金町製麺

去年にも訪問して、おいしい店だと思っていましたが
今年も訪れて再度認識しました。

金町駅の近くの、小さな居酒屋風のお店で
刺身やつまみがうまいのは当たり前．．．

この店のラーメンがすごいんです。

いや、おしいラーメンを出す居酒屋もたくさんあると
思うのですが、このお店は、その麺だけても
やっていける四種類の麺を次々出してくるのです。

その剛腕に愕然！

すごいお店です。

それでは4レンチャンでどうぞ。













それぞれ出てきた順ですが、みんなおいしいですよ。

去年も書きましたが、また行きたいお店です。

鴨つけそば

筑波大の近くにある「はりけんラーメン」は鶏そばで
人気のあるお店ですが、鴨にこだわった新店
「はりけんラーメン南店」に行ってきました。

たのんだのは鴨つけそばです。菅野製麺の幅広麺が
和風の漬け汁によくからんでおいしいです。






これは蕎麦屋の鴨汁そばに、ラーメンの麺を使って、
漬け汁も、つけ麺風にアレンジした大変面白い発想の
メニューですね。