2020年06月22日

博多ラーメン しばらく

コロナも少し落ち着てきましたが、まだまだ
外食はほとんどしていません。

そこで、3月に東京に行った時に日本橋の「博多ラーメン 
しばらく」に行ったことを書きます。

かなり昔に福岡の西陣の本店に行ったことがあるのですが、
大昔のことで味はうろ覚えですね。

東京支店はしっかりした豚骨スープに、歯ごたえのある細麺が
相性ばっちりでとてもおいしかったです。



ここのお店の暖簾には、歌舞伎の隈取の絵が描いてあるのですが、
歌舞伎 (しばらく)が店名の由来だそうです。

博多ラーメンの十八番を目指すということで、付けられた名前だそうです。

本格的な博多ラーメンが食べられる貴重なお店です。
posted by コイタ at 18:10| Comment(0) | TrackBack(0) |