2017年09月06日

末廣ラーメン本舗

仕事で、仙台に行ってきました。

用事が終わった後で、仙台駅近くの気に
なるお店を訪ねました。

そのお店は「末廣ラーメン本舗」といって、昭和13年創業の
お店で、なんと京都の新福菜館の味を踏襲しているそうで、
24時間営業で年中無休というものすごい営業スタイルです。



新福菜館は2009年の2月に食べていますが、
隣にあるラーメン屋の第一旭と共に京都の名物ですよね。

なるほど出てきたところは新福菜館とは焼豚が
バラ肉だったりと少々違いますが、スープの方は
こってり醤油でよく似ていますね。



ネギ入れ放題なので、たくさん入れましたので
マウスオンしてみてください。

ネギ多いですって? いえいえ
食べ進んで、さらに追加してネギ入れました^^

なかなか個性的な名店ですね〜
posted by コイタ at 18:09| Comment(0) | TrackBack(0) |

2017年08月20日

札幌 ふたたび

また札幌に行ってきました。

「いいな〜」って言われそうですが、仕事で
一泊二日でノー観光です ^^;

せめても美味しいものが食べたいと、夜は
以前食べて、とても好印象の「開陽亭」で
ボタンエビ刺しと塩水ミニうに丼を食べました。



さすがに美味い! あいかわらずいい店ですね。

次の日は、地元の方のお薦めのラーメン佳(よし)に
行きました。

小さな店で、若い夫婦(?)が二人で真剣に作る
醤油ラーメンです。



醤油と言ってもこってりした魚介系で、かなり濃厚で
美味しいです。

凄く仕事が丁寧で、ラーメン愛いっぱいの一杯でした(笑)



posted by コイタ at 11:35| Comment(2) | TrackBack(0) |

2017年05月08日

盛岡名物

盛岡名物の報告がゴールデンウイークで、すっかり
遅くなってしまいました m(__)m 

盛岡名物冷麺を、有名店ぴょんぴょん舎でいただきました。




さっぱりしていて美味しかったですが、駅前のぴょんぴょん舎の
隣のお店の「HotJaja 盛岡駅前店」の盛岡じゃじゃ味噌丼の
方が好印象でした。



じゃじゃ麺のじゃじゃ味噌がモツ肉の上にのっている
どんぶりです。

さらにその下には、盛岡納豆ものっているという
かなりムムムという構成ですが・・・



これが濃厚ネバネバで美味かったです。

また食べたいですね〜
posted by コイタ at 22:15| Comment(0) | TrackBack(0) |

2017年02月09日

鴨ねぎうどん

丸亀製麺で、2月7、8、9日限定で鴨ねぎうどんが
「合格カモンで半額セール」で夕方6時から半額だそうです。

そうゆうキャンペーンに弱いので、早速行ってきました ^^;




立派なネギと、柔らかい鴨肉がいっぱいのっていて
大盛りでも360円は超お得ですね。

今日ならまだ間に合いますよ〜 (笑)

posted by コイタ at 17:27| Comment(0) | TrackBack(0) |

2017年01月23日

はりけんラーメン

新年 最初の麺はずっと安定して、人気のある
はりけんラーメンの鶏そば塩の紹介です。

すごく不便なところにありますが、いつもお客さんの
車がいっぱいです。



クリーミーなスープは、他店の白湯鶏スープとは違った
洋風の深みがあるように感じました。

ガーリックトーストがいい味出してます ^^
posted by コイタ at 17:23| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年11月15日

とんこつらーめん黒竜

茨城の下妻は「下妻物語」で有名ですが、そこに地元で有名な
熊本ラーメンの名店があります。

下妻って「しもづま」でなく「しもつま」と濁らないのを
今回初めて知りました。

「いばらぎ県」も本当は「いばらき県」みたいなもの ^^;

とんこつらーめん黒竜という名前ですが、熊本ラーメンらしく
マー油が浮いてます。




こだわりの店主がしっかりスープをとっているそうで、
本場でもけっして負けないような美味しいスープです。

激辛高菜やニンニククラッシャーもあり、こちらも本場そのままです。

こんないいお店が、ここにあるのが不思議(失礼しました)な
感じです。

posted by コイタ at 20:36| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年10月21日

千葉ポートタワー

うちの家族4人は、全員「ポケモン GO」をやっています。

まあ、全員無課金でそこまで入れ込んでないのですが。

この前は、家族4人で横浜ポートタワーを走り回っていました ^^;

先日千葉の実家に寄った帰りに、ポケモンがたくさん
出るという噂の千葉ポートタワーに行ってみたところ・・・・




もの凄い人出で、みんな椅子に座って朝から夕方まで
やっている人が多くてビックリです。

まだまだ人気ありますね〜

少々楽しんで、帰りは久しぶりの一風堂@千葉店に行って
新味赤丸をいただきました。



さすが安定した美味しさですね。

実家に顔を出して、ポケモンをして美味しいラーメンを
食べるという充実した休日でした。

posted by コイタ at 18:15| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年09月30日

金町製麺

去年にも訪問して、おいしい店だと思っていましたが
今年も訪れて再度認識しました。

金町駅の近くの、小さな居酒屋風のお店で
刺身やつまみがうまいのは当たり前...

この店のラーメンがすごいんです。

いや、おしいラーメンを出す居酒屋もたくさんあると
思うのですが、このお店は、その麺だけても
やっていける四種類の麺を次々出してくるのです。

その剛腕に愕然!

すごいお店です。

それでは4レンチャンでどうぞ。













それぞれ出てきた順ですが、みんなおいしいですよ。

去年も書きましたが、また行きたいお店です。

posted by コイタ at 19:20| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年09月15日

鴨つけそば


筑波大の近くにある「はりけんラーメン」は鶏そばで
人気のあるお店ですが、鴨にこだわった新店
「はりけんラーメン南店」に行ってきました。

たのんだのは鴨つけそばです。菅野製麺の幅広麺が
和風の漬け汁によくからんでおいしいです。






これは蕎麦屋の鴨汁そばに、ラーメンの麺を使って、
漬け汁も、つけ麺風にアレンジした大変面白い発想の
メニューですね。

posted by コイタ at 17:23| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年08月23日

福岡から札幌へ

先週はお盆の帰省で福岡県に行って、帰って仕事で札幌に行くという
ハードスケジュールでした。

でも久しぶりに友人に会えたり、仕事も無事に終わり
いい一週間でした。

特に福岡で食べた「元気一番」が好みでした。
某有名店の支店だそうで、味のベクトルが一緒でした。
(ラーメン好きの人にはどの店かピンとくるでしょう ^^)




札幌ススキノで食べた「麺屋 雪風」もおいしかったです。




どちらもラーメンを堪能させていただきました^^
美味しいもので元気をつけて、仕事をがんばろう!

posted by コイタ at 19:11| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年06月12日

麺や 松辰 

つくばの松見公園に近いところにある「麺や 松辰」に
おうかがいしました。

あまりラーメン店しくないが外観ですが、中に入ると
おそらく筑波大学の学生であろう若者たくさん訪れていて、
期待も大きくなります。

特製味噌ラーメンと鶏そばとまぜそばを注文しました。

味噌と



鶏の写真です。


いずれも丁寧に作られていて、おいしいです。

つくばのラーメンのレベルは、10年前とは別物に
なりましたね〜

posted by コイタ at 08:47| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年04月14日

やまと

いやーご無沙汰いたしておりました。
いろいろといそがしくて更新が滞っておりました。

しかしブログをやめた訳ではありませんので、
これからもよろしくお願いいたします。

そういう訳(どういう訳だ^^;)で、岡山に
出張に行ったご報告を。


久しぶりに駅近くの洋食堂なのに中華そばが名物の
やまとに行ってきました。

このブログで2010.10.8に懐かしいと書いてある
(この時は未食ですが)ので10年ぶりぐらいでしょうか。

相変わらずの街中の落ち着いたお店に、豚骨と魚介の
スープがおいしい老舗の味です。

ここの名物がデミグラスソースのかかったデミカツ丼です。
中華そばも食べたいので、デミ丼ミニにしました。


店舗





中華そば




デミカツ丼ミニ



いずれもおいしい岡山の人々に愛されるお店です。

どっかのブログに「やまとよ永遠に」って
書いてありました ^^ が、そのとおりに変わらずに
いてほしいお店ですね。

posted by コイタ at 20:29| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年03月13日

天辺屋

つくばの美味しい豚骨ラーメンのバリ龍さんが閉店し、
家系ラーメンの店「天辺家」に変わりました。

バリ龍の味とコスパが非常に気に入っていたので、
新しいお店に行くことがなかったのですが、たまたま
近くで外食する機会ができたので挑戦してみました。

出てきたラーメンは、豚骨しょう油に海苔にホウレンソウの
トッピングのまごうことない家系のラーメンでした。



さすがに活龍グループのお店なので、味はきっちり美味しかったです。

ただバリ龍がかなり好きだったので残念です ^^;

posted by コイタ at 17:53| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年02月17日

チャジャン

知り合いの韓国の方にもらったお土産です。




「짜장」って何て読むんだろう?と
ネットで調べたら「ちゃじゃん」と読むそうです。

ハングル表記のみで日本語も英語も一切なしでしたが、
具と麺をゆでて、粉スープとオイルと混ぜたら
日本のジャージャー麺とはかなり違う状態になりました。



なかなか美味しいですが、味が濃いのでキュウリなどの
野菜のトッピングは不可欠でしょうね。

ごちそう様でした。



posted by コイタ at 18:33| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年01月17日

イチカバチカ

最近ひたち野牛久にオープンした博多釜揚げうどんを
名のる「イチカバチカ」に家族で行ってみました。

博多ラーメンのお店はつくば周辺にも多々ありますが、
博多うどんはここしかないかも。

ゆうが頼んだ「ごぼ天うどん」の麺は確かに
太くてやわやわでした。



再現率高くて美味しいけれど、丸亀製麺に慣れた関東人に
うけるかどうかは微妙かもしれません。

それよりもゆうが懐かしいと言ったのが、長いオーダー表です ^^



確かに牧のうどん風で、懐かしいですね〜




posted by コイタ at 12:04| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年01月08日

寒中お見舞い

寒中お見舞い申し上げます
(今ごろの更新ですが ^^;)

今年の一発目は、私の大好きなさらしなの里の
白い更科蕎麦で真っ白に始めましょう ^^



更科御前というメニューですが、このピンと張りつめた
蕎麦ののどごしは最高です。

それでは本年もよろしくお願い申し上げます。

posted by コイタ at 18:21| Comment(0) | TrackBack(0) |

2015年12月11日

8番らーめん

富山に出張に行ってきました。

あまり時間がなかったので、駅前の「8番らーめん」という
お店に突入です。

北陸一帯のチェーン店で、金沢が本店だそうです。

ここの売りは「野菜ラーメン」で、スープは
味噌、塩、醤油といろいろあるようです。

味噌を選んで注文しましたが、野菜のうまみが
スープに出ていて、ちぢれ麺によく合いました。




北陸ならではの、きれいな練り物が入っています。

富山で以前は食べたそばには蒲鉾に立山って入ってました。

ちなみに8番とは、新潟から京都に至る国道8号線の
ことだそうです。

折角の北陸なので、一応「すし玉」という駅近の店で
「かがやきセブン」というお寿司セットも食べました。

「かがやき」は北陸新幹線の一番速い列車で、W7系という
そうで、その名を冠したお寿司は美味しかったです^^



posted by コイタ at 18:42| Comment(0) | TrackBack(0) |

2015年11月17日

田中商店

東京お台場方面に出張があり、せっかくの機会なので
東京ダイバーシティにある「田中商店」でラーメンを
いただきました。

本店は、夜しかやってないのと駅から結構距離が
あるので、なかなか食べるチャンスがないので
久しぶりです。

関東の豚骨ラーメンのなかでも、一番好きなお店
かもしれません。

青森産のニンニクや辛子高菜にもこだわりのある
一杯です。

おしゃれなダイバーシティのなかで、田中商店の
まわりだけきつい豚骨臭がただよっています(笑)

キャッチフレーズは「くさい」「かたい」「うまい」
だそうですが、確かにそのとおりです。




本店でもらった替え玉券が使えるのは良心的で、トッピングの
キクラゲをチョイス。

ご飯をたのんでおじや風にして食べたらやはりうまいな〜

また来たいですね。


posted by コイタ at 18:30| Comment(0) | TrackBack(0) |

2015年11月11日

一風堂

先日行列であきらめた一風堂千葉中央店にリベンジして
きました。

何年ぶりでしょうね〜 おそらく4年ぶりぐらい?

赤丸新味(といっても1996年に正式発売だそうです)を
選択しました。

後で気が付いたんですが、午後3時直前だったので
ランチタイムの半チャーハン100円をたのめば良かった ^^

角度が悪いので小さく見えますが、立派な腰高のどんぶりで
きっちり作られてました。



タマネギのみじん切りがトッピングされていたけれど、
昔は入ってたかな〜?

一風堂名物の卓上の辛モヤシがなかったので、さびしいなと
思っていたら、ランチタイムが終わったら定員さんが
冷蔵庫から出してきました。

そういうシステムなのかと納得、久しぶり食べたけれどやはり
これはうまい。

こんどはタレが売っているので買って帰ろうかな〜

さすが老舗の安定したお味で、ごちそう様でした

posted by コイタ at 19:15| Comment(0) | TrackBack(0) |

2015年10月30日

金町製麺

先日、昔からのラー友と一緒に東京の夜を
楽しみました。

場所は金町の金町製麺です。

金町には今まで行ったことがなかったけれど、
このお店は「居酒屋 金町製麺」が正式な名称で、
刺身などのつまみも新鮮でおいしいお店でした。

写真は焼きそばと辛いラーメンをアップしましたが、
雉をベースにしたスープを前面に出したスタンダードな
ラーメンなど創作麺メニューがたくさんあるそうで、
常連さんで繁盛しているみたいで、何べんもお伺いしたい
お店です。






持つべきはやはりアクティブな麺友ですね。
(昔からのお付き合いのあるこの方この方達は、
有名な麺通なんです^^)

さらに個性的な麺好きの方々を紹介いただいて
楽しい夜になりました。

来年もよろしくお願いいたします ^^/~

posted by コイタ at 18:53| Comment(0) | TrackBack(0) |