2018年04月11日

鬼物語

「鬼物語」は、2016年の5月につくばの榎戸に
できた変わった名前のラーメン屋さんです。

いろいろ気にはなっていたのですが、未訪問でした。

多様なメニューがある店だそうですので、ゆうのリクエストで
家族4人で行ってみることに。

基本メニューは「鶏と水 醤油・塩」と
「水と煮干  醤油・塩」で、菅野製麺の
麺を使っています。

いろいろな限定メニューがあり、訪問日の限定は
「烏賊墨と煮干」「天草淡麗つけ蕎麦 昆布水〆」
「天草濃厚つけ蕎麦」ととてもじゃないですが
追いきれません ^^;


twitterでマメに発信してるのでそちらを見てから
うかがうのがよろしいかと。

早速 「鶏と水 醤油」を頼んでみましたが
豆苗とレンコン、キャビアがのった上品な
一杯でした。

火が最後までとおっていないチャーシューが、
スープで加熱されてレアな状態になるのが
いい感じでした。



また、替え玉が多数あって「猪と鴨の血のソース」
「鮟肝とイベリコ豚脂 」「グリーンカリーとトマト」
「鮟肝のチーズフランベ」とこれまた追いきれません ^^

「鮟肝のチーズフランベ」を頼みましたが、チーズをかけて
バーナーであぶった替え玉は既にイタリア料理ですね。



替え玉は200円〜400円ですが結構ボリュームがあるので
おなか一杯になりました。

多彩なメニューがあるので、全容はわかりませんが
かなり創意工夫のあるお店ですね〜

posted by コイタ at 18:14| Comment(0) | TrackBack(0) |

2018年02月26日

うまかっちゃん 8種

カミさんが所用があり、しばらく福岡に帰っていました。

先日帰ってきて、お土産をいろいろと買ってきてくれました。

生ものには懐かしい海タケの粕漬などがありました。

詳しくはここの有明写真館のサイトをご覧ください。

重いものやかさ張るものは宅急便で送ったのですが、
その中に九州のインスタントラーメン「うまかっちゃん」が
入っていたのですが、なんと8種類もあります





中には魚介とんこつと昔では考えらないような味もありました。
(今までの九州人は、ラーメンに魚の味はいらない人が
大半でしたが、最近は魚介つけ麺も結構あるので)

これから一つずつ食べ比べてみますね ^^
posted by コイタ at 20:13| Comment(2) | TrackBack(0) |

2018年01月31日

常勝軒

うちの近所の常勝軒は、大勝軒系列のお店なのですが
メニューの内容や、接客や内装がわりと洗練されている
お店です。(向上している感じですね)

特に、大勝軒系列のお店で見かける角ふじと呼ばれている
メニューがありますが、普通は野菜はキャベツともやしを
ゆでて麺の上にのせるだけですが、ここのはゆでたものを
軽く炒めてからのせて提供してくれます。

ニラなんかも少し入っていてうれしいです。
ニンニクなどもセルフで、好きなだけ入れられます。

ただ店に入った途端、こんなものがあったので
ギョッとしました。

マウスオンしてみてください。

いきなりなのでビックリしないで
下さいね ^^



posted by コイタ at 06:41| Comment(0) | TrackBack(0) |

2017年12月01日

カレーやきそばプラス納豆 実食

きのう早速、セブンイレブンの店舗に並んだ
カレー納豆やきそばを実食してみました。



2017年11月27日に新発売だそうです。
(目撃したの前の日ですね)

箱が目立つ目立つ ^^

カレーの黄色というより黄金色です。

正式名称は、カレー納豆やきそばじゃなくて、
カレーやきそばプラス納豆でした。



箱の中身はこんな感じで、納豆はトッピングの様にして
食べるようです。

かやくはカレーらしくニンジンとジャガイモです。



実際の色はあまり黄色くないですが、匂いは
カレーのスパイシーな香りです。


納豆はひきわり状態で、あまり主張しないで
控え目ですね。

全体的にはまずまずですが、納豆がだまになるところが
難点でしょうか。

皆さんも話のネタに挑戦してみてはいかがですか(笑)

posted by コイタ at 17:25| Comment(0) | TrackBack(0) |

2017年11月28日

カレー納豆やきそば

コンビニはセブンイレブンが好きで、よく行くのですが
こんな商品が (驚)



まだ箱が開けられてなかったので、今度挑戦してみます ^^

posted by コイタ at 18:20| Comment(0) | TrackBack(0) |

2017年10月30日

宝ソバ

東京の東小金井は駅の北側に法政大学、
南側に東京農工大学などがある学生の街です。

この辺りは油ソバ発祥の地と言われているそうです。

先日、東小金井に行く用事があったのですが、
そこで学生生活を送っていた知り合いに勧められたのが
駅横の大衆中華の名店宝華の宝ソバです。

夕方に行きましたが、なるほどお客さんで一杯で
活気があります。

そこでメニューの一番上にある宝ソバを頼みました。



最近の油ソバは汁無し傾向がけっこう多いですが、
こちらは鶏スープが多めで混ぜやすいです。

スルッと食べられて美味しかったです。

別なメニューも食べてみたいお店でした。

posted by コイタ at 21:14| Comment(0) | TrackBack(0) |

2017年09月06日

末廣ラーメン本舗

仕事で、仙台に行ってきました。

用事が終わった後で、仙台駅近くの気に
なるお店を訪ねました。

そのお店は「末廣ラーメン本舗」といって、昭和13年創業の
お店で、なんと京都の新福菜館の味を踏襲しているそうで、
24時間営業で年中無休というものすごい営業スタイルです。



新福菜館は2009年の2月に食べていますが、
隣にあるラーメン屋の第一旭と共に京都の名物ですよね。

なるほど出てきたところは新福菜館とは焼豚が
バラ肉だったりと少々違いますが、スープの方は
こってり醤油でよく似ていますね。



ネギ入れ放題なので、たくさん入れましたので
マウスオンしてみてください。

ネギ多いですって? いえいえ
食べ進んで、さらに追加してネギ入れました^^

なかなか個性的な名店ですね〜
posted by コイタ at 18:09| Comment(0) | TrackBack(0) |

2017年08月20日

札幌 ふたたび

また札幌に行ってきました。

「いいな〜」って言われそうですが、仕事で
一泊二日でノー観光です ^^;

せめても美味しいものが食べたいと、夜は
以前食べて、とても好印象の「開陽亭」で
ボタンエビ刺しと塩水ミニうに丼を食べました。



さすがに美味い! あいかわらずいい店ですね。

次の日は、地元の方のお薦めのラーメン佳(よし)に
行きました。

小さな店で、若い夫婦(?)が二人で真剣に作る
醤油ラーメンです。



醤油と言ってもこってりした魚介系で、かなり濃厚で
美味しいです。

凄く仕事が丁寧で、ラーメン愛いっぱいの一杯でした(笑)



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2017年05月08日

盛岡名物

盛岡名物の報告がゴールデンウイークで、すっかり
遅くなってしまいました m(__)m 

盛岡名物冷麺を、有名店ぴょんぴょん舎でいただきました。




さっぱりしていて美味しかったですが、駅前のぴょんぴょん舎の
隣のお店の「HotJaja 盛岡駅前店」の盛岡じゃじゃ味噌丼の
方が好印象でした。



じゃじゃ麺のじゃじゃ味噌がモツ肉の上にのっている
どんぶりです。

さらにその下には、盛岡納豆ものっているという
かなりムムムという構成ですが・・・



これが濃厚ネバネバで美味かったです。

また食べたいですね〜
posted by コイタ at 22:15| Comment(0) | TrackBack(0) |

2017年02月09日

鴨ねぎうどん

丸亀製麺で、2月7、8、9日限定で鴨ねぎうどんが
「合格カモンで半額セール」で夕方6時から半額だそうです。

そうゆうキャンペーンに弱いので、早速行ってきました ^^;




立派なネギと、柔らかい鴨肉がいっぱいのっていて
大盛りでも360円は超お得ですね。

今日ならまだ間に合いますよ〜 (笑)

posted by コイタ at 17:27| Comment(0) | TrackBack(0) |

2017年01月23日

はりけんラーメン

新年 最初の麺はずっと安定して、人気のある
はりけんラーメンの鶏そば塩の紹介です。

すごく不便なところにありますが、いつもお客さんの
車がいっぱいです。



クリーミーなスープは、他店の白湯鶏スープとは違った
洋風の深みがあるように感じました。

ガーリックトーストがいい味出してます ^^
posted by コイタ at 17:23| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年11月15日

とんこつらーめん黒竜

茨城の下妻は「下妻物語」で有名ですが、そこに地元で有名な
熊本ラーメンの名店があります。

下妻って「しもづま」でなく「しもつま」と濁らないのを
今回初めて知りました。

「いばらぎ県」も本当は「いばらき県」みたいなもの ^^;

とんこつらーめん黒竜という名前ですが、熊本ラーメンらしく
マー油が浮いてます。




こだわりの店主がしっかりスープをとっているそうで、
本場でもけっして負けないような美味しいスープです。

激辛高菜やニンニククラッシャーもあり、こちらも本場そのままです。

こんないいお店が、ここにあるのが不思議(失礼しました)な
感じです。

posted by コイタ at 20:36| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年10月21日

千葉ポートタワー

うちの家族4人は、全員「ポケモン GO」をやっています。

まあ、全員無課金でそこまで入れ込んでないのですが。

この前は、家族4人で横浜ポートタワーを走り回っていました ^^;

先日千葉の実家に寄った帰りに、ポケモンがたくさん
出るという噂の千葉ポートタワーに行ってみたところ・・・・




もの凄い人出で、みんな椅子に座って朝から夕方まで
やっている人が多くてビックリです。

まだまだ人気ありますね〜

少々楽しんで、帰りは久しぶりの一風堂@千葉店に行って
新味赤丸をいただきました。



さすが安定した美味しさですね。

実家に顔を出して、ポケモンをして美味しいラーメンを
食べるという充実した休日でした。

posted by コイタ at 18:15| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年09月30日

金町製麺

去年にも訪問して、おいしい店だと思っていましたが
今年も訪れて再度認識しました。

金町駅の近くの、小さな居酒屋風のお店で
刺身やつまみがうまいのは当たり前...

この店のラーメンがすごいんです。

いや、おしいラーメンを出す居酒屋もたくさんあると
思うのですが、このお店は、その麺だけても
やっていける四種類の麺を次々出してくるのです。

その剛腕に愕然!

すごいお店です。

それでは4レンチャンでどうぞ。













それぞれ出てきた順ですが、みんなおいしいですよ。

去年も書きましたが、また行きたいお店です。

posted by コイタ at 19:20| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年09月15日

鴨つけそば


筑波大の近くにある「はりけんラーメン」は鶏そばで
人気のあるお店ですが、鴨にこだわった新店
「はりけんラーメン南店」に行ってきました。

たのんだのは鴨つけそばです。菅野製麺の幅広麺が
和風の漬け汁によくからんでおいしいです。






これは蕎麦屋の鴨汁そばに、ラーメンの麺を使って、
漬け汁も、つけ麺風にアレンジした大変面白い発想の
メニューですね。

posted by コイタ at 17:23| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年08月23日

福岡から札幌へ

先週はお盆の帰省で福岡県に行って、帰って仕事で札幌に行くという
ハードスケジュールでした。

でも久しぶりに友人に会えたり、仕事も無事に終わり
いい一週間でした。

特に福岡で食べた「元気一番」が好みでした。
某有名店の支店だそうで、味のベクトルが一緒でした。
(ラーメン好きの人にはどの店かピンとくるでしょう ^^)




札幌ススキノで食べた「麺屋 雪風」もおいしかったです。




どちらもラーメンを堪能させていただきました^^
美味しいもので元気をつけて、仕事をがんばろう!

posted by コイタ at 19:11| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年06月12日

麺や 松辰 

つくばの松見公園に近いところにある「麺や 松辰」に
おうかがいしました。

あまりラーメン店しくないが外観ですが、中に入ると
おそらく筑波大学の学生であろう若者たくさん訪れていて、
期待も大きくなります。

特製味噌ラーメンと鶏そばとまぜそばを注文しました。

味噌と



鶏の写真です。


いずれも丁寧に作られていて、おいしいです。

つくばのラーメンのレベルは、10年前とは別物に
なりましたね〜

posted by コイタ at 08:47| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年04月14日

やまと

いやーご無沙汰いたしておりました。
いろいろといそがしくて更新が滞っておりました。

しかしブログをやめた訳ではありませんので、
これからもよろしくお願いいたします。

そういう訳(どういう訳だ^^;)で、岡山に
出張に行ったご報告を。


久しぶりに駅近くの洋食堂なのに中華そばが名物の
やまとに行ってきました。

このブログで2010.10.8に懐かしいと書いてある
(この時は未食ですが)ので10年ぶりぐらいでしょうか。

相変わらずの街中の落ち着いたお店に、豚骨と魚介の
スープがおいしい老舗の味です。

ここの名物がデミグラスソースのかかったデミカツ丼です。
中華そばも食べたいので、デミ丼ミニにしました。


店舗





中華そば




デミカツ丼ミニ



いずれもおいしい岡山の人々に愛されるお店です。

どっかのブログに「やまとよ永遠に」って
書いてありました ^^ が、そのとおりに変わらずに
いてほしいお店ですね。

posted by コイタ at 20:29| Comment(0) | TrackBack(0) |

2016年03月13日

天辺屋

つくばの美味しい豚骨ラーメンのバリ龍さんが閉店し、
家系ラーメンの店「天辺家」に変わりました。

バリ龍の味とコスパが非常に気に入っていたので、
新しいお店に行くことがなかったのですが、たまたま
近くで外食する機会ができたので挑戦してみました。

出てきたラーメンは、豚骨しょう油に海苔にホウレンソウの
トッピングのまごうことない家系のラーメンでした。



さすがに活龍グループのお店なので、味はきっちり美味しかったです。

ただバリ龍がかなり好きだったので残念です ^^;

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2016年02月17日

チャジャン

知り合いの韓国の方にもらったお土産です。




「짜장」って何て読むんだろう?と
ネットで調べたら「ちゃじゃん」と読むそうです。

ハングル表記のみで日本語も英語も一切なしでしたが、
具と麺をゆでて、粉スープとオイルと混ぜたら
日本のジャージャー麺とはかなり違う状態になりました。



なかなか美味しいですが、味が濃いのでキュウリなどの
野菜のトッピングは不可欠でしょうね。

ごちそう様でした。



posted by コイタ at 18:33| Comment(0) | TrackBack(0) |