2015年07月07日

なりたけ

千葉の実家に帰ったついでに、久しぶりに一風堂を食べて
見ようかと千葉中央店に行ったら、「並んでる〜」

時間がなかったので、すぐそばでいままで未食の
「こってりらーめん なりたけ」に変更です。

ここは津田沼が本店のこってりラーメンで有名なお店の
千葉店です。



脂が多いですが、下品な感じでなくほんのり甘くて美味しいです。



麺もしっかりしていて、辛みそを入れて味の変化で飽きることなく
いただきました。

味噌味もあるそうなので、またチャレンジしてみたいです。

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2015年06月19日

活龍 甲殻堂

茨城で人気の活龍グループの新形態の甲殻堂に行ってきました。

海老と蟹のスープがメインなので甲殻堂です。
おしゃれなイメージで、紙マットやお箸にもこだわりがあります。



私は濃厚海老そばを選択。 
スープがかなりエビエビしています^^
麺は中太で、活龍系なので美味しいのは当たり前ですね。



カミさんのたのんだ渡り蟹のつけ麺は、一口食べて
思わずカルビーの某スナックの風味を感じてしまった
貧乏舌でした ^^;



味見したいので中盛りにしてもらいましたが、
麺はしっかりしていて、食べごたえありでした。

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2015年06月04日

カレーは飲み物。続

先日行った「カレーは飲み物。」で宣言しました
黒い肉カレーを食べてきました。

今度は山盛り500gに挑戦。

トッピングは@味玉AらっきょうAフライドオニオンを
選択しました。



あまり大盛りに見えませんが、ボリュームは十分です。

中には固まり肉と大根が入ってかなりユニークですが、
深いコクがあって美味しいかったでので、苦労せずに
完食しました。

味としては赤い鳥カレーの方がスパイシーで
好みですね。
(決して鳥の方が辛いからじゃないですよ ^^;)

どちらもコスパは最高ですね ^^

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2015年05月26日

肉マースそばマサミ

沖縄で次に訪れたのが、ゆいレール安里(あさと)駅から
ほど近い「肉マースそばマサミ」さんです。

沖縄では、マースとは塩のことだそうです。
てんもりさんの紹介が、「佐野実さんの流れをくむ超絶品の
塩ラーメン」とのことでおのずと期待が膨らみます ^^

黒白を基調にしたおしゃれな店内には、チャップリンの
無声映画が映っていて、今みてもおもしろく、待つのに
退屈しませんね。

店主ひとりが丁寧に小鍋で最大2杯ずつ、気持ちを
込めて作っているのがカウンターからよく見えます。

緊迫した雰囲気に思わず「写真撮っていいですか?」
と聞いてしまいました ^^;

ご店主は「どうぞご自由に」とにこやかに言ってくれました。




表面に上品な油が浮いているので、写真がピカピカしています ^^

深い味わいの塩スープにしっかりした麺で、とても美味しい
ですね。
丁寧に盛り付けられたお肉も、じっくり仕込まれてます。


お店のサイトに、こだわり素材が載っていました、
そんなに入っているのであんな複雑な味
なんだと納得しました。

近くにあればまた行きたいですが、那覇は遠すぎる ^^;

posted by コイタ at 18:27| Comment(2) | TrackBack(0) |

2015年05月21日

ヤコウタケ

今回の出張はキノコ関係で、一応仕事関係も紹介します^^

世の中にはホタルやイカなど光る生物がたくさんいますが、
キノコの中にも光るものがあります。

日本の小笠原などに発生するヤコウタケも、その一つですが
こんなキノコがあるとのデモ展示です。



マウスオンすると光るキノコが見えます。

新鮮じゃないと光らないとかいろいろ難しいそうですが、
なかなか興味深いですね〜

光る理由はまだ確実には解明されていないそうです。




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2015年05月19日

琉球麺 茉家

那覇でどんな麺を食べるべきか?

そんな時に沖縄の食通ブロガ―のてんもりさん
知り合いだったことは、なんと幸運なことでしょう。

お昼休みに、てんもりさんの最近一押しの
琉球麺茉家さんに連れて行ってもらいました。

車じゃなければとても行けないシチュエーションです ^^




茉家(まつや)の店主さんは石垣出身で、八重山そばの
流れをくむお店だそうです。




頼んだメニューは炙りソーキそばですが、ソーキにわさびが
添えられてたのはおどろきましたが、よくあいますね。



琉球ひつまぶしという無料の別サービスもあるそうですが、
知らないでスープを全部飲んでしまうところでした(笑)

てんもりさん、お忙しい中ありがとうございました。

posted by コイタ at 07:37| Comment(0) | TrackBack(0) |

2015年05月17日

那覇にいます

今、出張で那覇にいます。
11年ぶりぐらいの沖縄です。
当時はモノレールは無かったな〜

ここは日本最西端の駅だそうです。



いろいろ食べましたので後ほど紹介します。
しかし、中国語を話す観光客の多さには
ビックリしました。

posted by コイタ at 04:22| Comment(3) | TrackBack(0) | 日記

2015年05月10日

麺や 蒼

つくばで人気の濃厚味噌ラーメンのお店で、「麺や 蒼」で
「あおい」と読みます。

昼、夜の営業ですがいつも行列ができていて、なかなか
食べられないのですが、先日、店の前を通りかかったら
ホントに珍しく行列がなかったので思わず突入して
しまいました。

ちょっと贅沢に海老香味ラーメン。

ここは麺がとても変わっていて、横幅が広くて薄い
パスタの様な麺です。
(マウスオンして見てください。)



相変わらずドロリとしておいしいスープです。

東京の「麺処 くるり」と似たような感じですね。
といっても未食の方には、「わからないよ!」と
言われそうですが・・・ ^^;

posted by コイタ at 15:05| Comment(2) | TrackBack(0) |

2015年04月28日

バラの初開花

雪の記事の次になんですが、急に春めいてバラの
蕾が大きくなってきました。

その中で、一番早く咲いたのが「慕情」です。



この花は、つくばのバラ愛好家の方が交配して
作った品種です。

うつむき加減に咲くのですが、とてもいい香りの
するバラです。赤い花(右)が、だんだん紫(左)に
なっていくいい品種です。

これから次々にバラが咲く、一年で最も華やかな
季節になりそうです。

posted by コイタ at 19:26| Comment(2) | TrackBack(0) |

2015年04月10日

4月8日に雪!

関東地方はいきなり寒くなってきました。

もう桜が散ろうとしているのに雪が降りました(驚)



冬でもチラホラしか降らなかったのに、寒のもどりで
大変です ^^;

posted by コイタ at 18:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記